Frantoio Congedi — Ugento

Cooking classDegustazione

Telefono

0833 555263

Orari di apertura

Lunedì: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Martedì: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Mercoledì: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Giovedì: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Venerdì: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Sabato: 08:30–19:30 · 08:30–19:30
Domenica: Chiuso

Descrizione

Frantoio Congedi – Ugento L'eccellenza dell'oro verde premiata nel mondo Se volete scoprire i segreti dell'olio extravergine d'oliva d'eccellenza, il Frantoio Congedi ad Ugento è una tappa obbligata. Questa storica azienda di famiglia è un punto di riferimento della produzione olivicola pugliese, pluripremiata dalle più importanti guide internazionali del settore (come Gambero Rosso e Flos Olei). L'esperienza qui è pensata per i veri appassionati di gastronomia: verrete guidati all'interno di un frantoio di ultima generazione per capire come le moderne tecnologie riescano a preservare i profumi e le proprietà salutari delle olive appena raccolte. L'esperienza da non perdere: Il percorso di Oil Tasting. Guidati da esperti sommelier dell'olio, imparerete a fare un vero assaggio tecnico nel bicchiere, scoprendo le incredibili differenze aromatiche tra i vari blend e monocultivar (come il fruttato leggero o intenso) e i segreti per abbinarli perfettamente in cucina. Per chi è perfetto: Intenditori di cucina, amanti del gourmet e turisti che desiderano acquistare un souvenir gastronomico di altissimo livello.